El aceite de oliva Los Ranchos es un auténtico aceite criollo, el único que puede reivindicar con tanta fuerza la pertenencia a su tierra.
Es la obra de una vida, la de una Françesa instalada en Fray Bentos, quien durante mas de 25 años ha llevado adelante el rubro del olivar en Uruguay. Una lucha apasionada que hace de ella una productora de aceite de oliva reconocido en el mundo, mientras guardaba una elegante discreción .
El cariño profundo que tiene por este país la llevo a elaborar un producto que queria que fuese lo mas representativo posible de esta tierra donde los aromas de eucaliptos , flores de espinillos, Buganvilla y jacaranda son tan singulares .A partir de las variedades européas perfectamente adaptadas al clima, a la vez imprevisible de nuestra región supo, cuidando cada instante desde la cosecha hasta la almazara, hacer un aceite de oliva único, donde los aromas típicos del campo se mezclan con los de hierbas recien cortadas y alcauciles –
Un verdadero « grand cru » -
